SALAM AIDIL FITRI

SELAMAT HARI RAYA. MAAF ZAHIR DAN BATIN KEPADA SEMUA.

KUIH VADEI

Assalamualaikum semua...

Petang ni abah buat kuih vadei untuk berbuka puasa...tq abah....

ibu pula buat pizza...1st time tau...agak tebal sikit..tpi rasa ok...byk rencah topping...alhamdulillah

ni dia kuih vadei namanyer ye kwn2...

Bahan-bahan ( 20 biji )

• 500gm kacang dal direndam selama 6 jam
• 1 biji bawang besar dipotong dadu
• 2 biji cili hijau dibuang biji dan dihiris halus
• 1 tangkai daun kari diracik halus
• 1 sudu makan ikan bilis dikisar halus
• 2 sudu makan tepung gandum
• 1 sudu makan rempah kari
• garam secukup rasa
• minyak untuk menggoreng

Cara-cara

1. Tos kacang dal dan dikisar sederhana halus dan ditapis. Buang airnya. Campurkan semua bahan kecuali minyak ke dalam kacang dal kisar dan gaul hingga sebati.
2. Panaskan kuali, ambil sedikit adunan dibulat-bulatkan dan leperkan sedikit dan goreng di dalam minyak panas.
3. Ulang seperti cara 2 hingga adunan habis.
4. setelah selesai menggoreng, bolehlah dihidangkan bersama minuman teh atau kopi.

#@$%^&*

Kamu juga mcm ni jugak ker....

atau..

zzzzzz....